フコイダンの成分

今注目のフコイダン、その成分に迫る！

◆フコイダンって？◆

　最近注目を浴び、ネットでもよく見かけるようになったフコイダン。そもそも、フコイダンって何？

　そう思っている方も多いのではないかと思います。

　まずはそんなフコイダンについてのご紹介です。

　フコイダンとは、もずくやこんぶ、わかめなど、海藻類に含まれる独特のヌルヌル成分のことです。

　このフコイダンが、がん細胞をやっつける働きがあると1996年に日本がん学会で発表されてから、

　一般的にも注目されるようになりました。ちなみに、その働きをアポトーシス作用と言います。

　海藻類の中でも最も多くのフコイダンを含んでいるのがもずくで、日本ではオキナワモズクが有名です。

　さらにそのオキナワモズクよりも多くのフコイダンを含んでいるのが、トンガ王国で採取されるもずくです。

　今、フコイダンを含んだ製品がたくさん販売されていますが、私は液体のシーフコイダンに注目しています。

　このサイトでは、そのシーフコイダンの成分についてお伝えしていこうと思います。

◆アミノ酸◆

　フコイダンの成分についてお伝えする前に、少しアミノ酸についてお話しようと思います。

　人の体を構成する物質の中に、アミノ酸というものがあります。最近よく耳にしますよね。

　このアミノ酸なのですが、実は１種類だけではないんです。

　人の体の中には２０種類のアミノ酸があり、体内で体を健康にするとても大切な役割を担っています。

　ですが、その２０種類のうちの９種類は、体内で作り出すことができません。

　この９種類のアミノ酸を、必須アミノ酸と言います。

　体内で作れないのなら、体の外から摂取するしかありませんよね。

　そこで現代ではたくさんの種類の栄養補助食品やサプリメントが販売されているのです。

　さて、なぜフコイダンの成分を説明する前にアミノ酸の話をしたかというと、それはフコイダンの中にはたくさんの

　アミノ酸が含まれているからなんです！

　それも、体内では作り出せない必須アミノ酸９種類がすべて含まれています。

　つまり、フコイダンを飲めば、不足しがちなアミノ酸を摂取することができるのです。

◆シーフコイダンの成分◆

トンガ産　超低分子もずくエキスフコイダン
商品名	シーフコイダン
名称	清涼飲料水
原材料名	もずくエキス・はちみつ・ビタミンＣ・クエン酸カラメル・ビタミンＢ1・ビタミンＢ2・ビタミンＢ6 ニコチン酸アミド・保存料（安息香酸Ｎａ、パラオキシ安息香酸ブチル）
製造地	福岡県久留米市
製造元	株式会社　エフ・シーシー堀内

　　　　シーフコイダン１００ｇあたり　　　　　　　　　　　　　平成１４年１０月１１日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本冷凍食品検査協会

加糖タイプ
エネルギー	17kcal	炭水化物	3.6g
水分	96.3g	たんぱく質	0.1g
ナトリウム	23mg	脂質	0.1g
食物繊維	0.1g	ビタミンＣ	0.2g
ビタミンＢ	30mg

＊加糖タイプにははちみつが含まれていて、無糖タイプに比べると、海藻独特の磯臭さが少ないように感じます。
　加糖タイプとは言っても、17kcalと低カロリーです。

無糖タイプ
エネルギー	4kcal	炭水化物	3.6g
水分	96.3g	たんぱく質	0.1g
ナトリウム	23mg	脂質	0.5g
食物繊維	0.1g	ビタミンＣ	0.2g
ビタミンＢ	30mg

＊無糖タイプには蜂蜜がはいっておらず、加糖タイプよりもさらに低カロリーです。
　加糖タイプに比べると、やや磯の香りが強いように感じます。
　糖尿病を患っている方や甘いものがダメな方には、無糖タイプがおすすめです。

アミノ酸分析表示（100ｇあたり）
アルギニン	8mg	リジン	9mg	ヒスチジン	5mg
フェニルアラニン	12mg	チロシン	9mg	ロイシン	21mg
イソロイシン	12mg	メチオニン	6mg	バリン	15mg
アラニン	17mg	グリシン	14mg	プロリン	12mg
グルタミン酸	30mg	セリン	8mg	スレオニン	14mg
アスパラギン酸	26mg	トリプトファン	4mg	シスチン	3mg

は必須アミノ酸です。

　↑の表の通り、シーフコイダンには１８種類ものアミノ酸が含まれている上に、９種類の必須アミノ酸がすべて含まれています。

　シーフコイダンにも含まれている、必須アミノ酸のそれぞれの働きをご紹介します。

必須アミノ酸の働き

バリン	私たちのからだの筋肉の中心となる成分です。
ロイシン	肝臓の機能を強くする働きがあります。多くの食品にふくまれています。
イソロイシン	私たちの体の筋肉に多く含まれて、運動をするときのエネルギーになります。
トリプトファン	リラックスした時や嬉しい感情のホルモン（セロトニンやメラトニン）を増やす働き、成長するときに必要なホルモンを多くだす働きがあります。
メチオニン	血液中のコレステロール値を下げる働きや、活性酸素とよばれる老化の原因となる酸素を取り除く働きがあります。
リジン	成長ホルモンと体に必要な酵素の合成、免疫をあげる脂肪の燃焼などの働きがあります。
フェニルアラニン	脳の命令などを神経に伝えるためにつかわれます。多くとることでストレスの改善や痛みを和らげる働きがあります。
スレオニン	小腸の働きを高め、消化吸収をよくします。成長ホルモンを促し、脂肪肝を防ぎます。ビタミンＢ3の原料。
ヒスチジン	神経機能の補助、紫外線からの害を防ぐ働きがあります。白血球の生成を促す働き、ストレスを軽減やアレルギー症状をやわらげる働きがあります。

　こうして改めてアミノ酸の働きを見ると、私たちの体に必要不可欠なものであるということが分かりますね。
　
　ただ何となく食事をしていたのでは摂取できないものもたくさんあります。

　自分から積極的に、意識して摂取することが大切ですね。

　不足しがちなアミノ酸、シーフコイダンで補いましょう！

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